ಸುಗಮಕನ್ನಡ ಕೂಟ
  • ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
  • ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು
  • ಮುಖಪುಟ
 

ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು

picture

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

  • ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ
  • ಎರಡು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
  • ಬೆಲ್ಲ ನೂರು ಗ್ರಾಂ
  • ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಐದು
  • ವಗ್ಗರಣೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿಬೇವು,ಸಾಸಿವೆ,ಎರಡು ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

  • ಮಾವಿನ ಕಾಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳೂವುದು.
  • ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ನೀರು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಕಾಯಿ ಬೆಂದಾಗ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚಿಹಾಕಿ,ಬೆಲ್ಲ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹಾಕಿ
  • ಸಾಸಿವೆ ಒಣಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಇಂಗಿನ ವಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕಿ,ಎರಡೂಬಾರಿ ಬಾಡಿಸಿ,ಉಣಬಡಿಸಿ.


ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು


ಲೇಖಕರ ಪರಿಚಯ

ಶ್ರೀ. ಸುಗಮ ಕನ್ನಡ


ಶ್ರೀ. ಸುಗಮ ಕನ್ನಡ ಅವರಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು


pictureಬೀ.ಚಿ ಚಟಾಕೆಗಳು
pictureಗಂಡು-ಹೆಣ್ಣು
pictureಕುಡುಕರು
pictureಕೋರ್ಟ್-ಲಾಯರ್ರು
pictureಅಪ್ಪ-ಮಗ
pictureಭಿಕ್ಷುಕ ಬವಣೆ
pictureಹುಚ್ಚರ ಸಂತೆ
pictureಮೇಷ್ಟ್ರು-ಮಕ್ಳು
pictureಕಚೇರಿ ಜೋಕ್ಸ್
pictureಚರ್ಚಿಲ್

ಇನ್ನಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು

 
 

© ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ 2008 - 2025