ಸುಗಮಕನ್ನಡ ಕೂಟ
  • ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
  • ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು
  • ಮುಖಪುಟ
 

ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ

picture

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

  • ಎರಡು ಬಟ್ತಲು ಹಿರಿದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ಕಡಲೇಬೀಜ
  • ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹತ್ತು
  • ತುರಿದ ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು
  • ಉಪ್ಪು - ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ
  • ವಗ್ಗರಣೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಕರಿಬೇವು,ಸಾಸಿವೆ,ಇಂಗು 

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

  • ಎಣ್ಣೆ ಕಾಯಿಸಿ ಒಣ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ, ಕಡಲೇಬೀಜ ಇಂಗು ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿಯಿರಿ. 
  • ಹುಣಸೇಹಣ್ಣು,ಕೊಬ್ಬರಿ,ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಇವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀರಿಲ್ಲದೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ 
  • ಒಂದು ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಿ. 

(ಚಪಾತಿ, ದೋಸೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಸವಿಯಲು ಬಲು ರುಚಿ)

 


ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು


ಲೇಖಕರ ಪರಿಚಯ

ಶ್ರೀ. ಸುಗಮ ಕನ್ನಡ


ಶ್ರೀ. ಸುಗಮ ಕನ್ನಡ ಅವರಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು


pictureಬೀ.ಚಿ ಚಟಾಕೆಗಳು
pictureಗಂಡು-ಹೆಣ್ಣು
pictureಕುಡುಕರು
pictureಕೋರ್ಟ್-ಲಾಯರ್ರು
pictureಅಪ್ಪ-ಮಗ
pictureಭಿಕ್ಷುಕ ಬವಣೆ
pictureಹುಚ್ಚರ ಸಂತೆ
pictureಮೇಷ್ಟ್ರು-ಮಕ್ಳು
pictureಕಚೇರಿ ಜೋಕ್ಸ್
pictureಚರ್ಚಿಲ್

ಇನ್ನಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು

 
 

© ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ 2008 - 2025