ಅವಲಕà³à²•à²¿ ಪಾಯಸ
ಬೇಕಾಗà³à²µ ಸಾಮಗà³à²°à²¿à²—ಳà³
- ಅವಲಕà³à²•à²¿ 1/4 ಕಿಲೋ
- ತà³à²ªà³à²ª 4ಚಮಚ
- ಬೆಲà³à²² 1/4 ಕಿಲೋ
- 1ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ
- 4 à²à²²à²•à³à²•à²¿
- 1 ಲೋಟ
- ಕೇಸರಿ 4 ಎಸಳà³
ಮಾಡà³à²µ ವಿಧಾನ
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತà³à²°à²¿à²¯à²¨à³à²¨à³ ಸà³à²µà²²à³à²ª ನೀರಿನೊಂದಿಗೆತಿರà³à²µà²¿à²•à³Šà²³à³à²³à³€,
- ಅವಲಕà³à²•à²¿à²¯à²¨à³à²¨à³ ತà³à²ªà³à²ªà²¦à³Šà²‚ದಿಗೆ ಹರಿದಿಟà³à²Ÿà³ ಕೊಳà³à²³à²¿.
- ದಪà³à²ª ತಳದ ಪಾತà³à²°à³†à²—ೆ ಹಾಲನà³à²¨à³ ಹಾಕಿ,ಬೆಲà³à²²à²µà²¨à³à²¨à³ ಪà³à²¡à²¿à²®à²¾à²¡à²¿ ಬೆರೆಸಿ ಕà³à²¦à²¿à²¯à²²à³ ಇಡಿ
- ಕà³à²¦à²¿ ಬಂದಾಗ ಅವಲಕà³à²•à²¿ ಬೆರೆಸಿ,ಉಕà³à²•à³à²µà³à²¦à²¨à³à²¨à³ ತಡೆಯಲೠತಿರà³à²µà³à²¤à³à²¤à²¿à²°à²¿
- ರà³à²¬à³à²¬à²¿à²¦ ತೆಂಗಿನತà³à²°à²¿à²¯ ರಸವನà³à²¨à³ ಮಾತà³à²° ಅವಲಕà³à²•à²¿à²—ೆ ಬೆರೆಸಿ,à²à²²à²•à³à²•à²¿ ಸೇರಿಸಿ ಒಂದೠಕà³à²¦à²¿ ಕà³à²¦à²¿à²¸à²¿. ಬಗೆ ಬಗೆ ಉಂಡೆಗಳà³