ಬದನೆ ಟಿಕà³à²•à²¾
ಬೇಕಾಗà³à²µ ಸಾಮಗà³à²°à²¿à²—ಳà³
- ನಾಲà³à²•à³ ಬದನೆ
- ಕà³à²¯à²¾à²°à³†à²Ÿà³ ಒಂದà³
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡà³à²¡à³† 2
- ಬಿಡಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ
- ಹà³à²°à²³à²¿ ಕಾಯಿ 50ಗà³à²°à²¾à²‚
- ಹೆಚà³à²šà²¿à²¦ 2 ಈರೂಳà³à²³à²¿
- 1 ಟೊಮಾಟೋ
- ಗೋಲಿ ಗಾತà³à²°à²¦ ಜಜà³à²œà²¿à²¦ ಶà³à²‚ಠಿ
- ಬೆಳà³à²³à³à²³à³à²³à²¿ ಮೂರೠದಳ ಜಜà³à²œà²¿à²¦à³à²¦à³
- ಗರಂ ಮಸಾಲ 1 ಟೀ ಚಮಚ
- ಹೆಚà³à²šà²¿à²¦ ಹಸಿ ಮೆ.ಕಾಯಿ 2-3
- ಕೊತà³à²¤à²‚ಬರಿ ಒಂದೠಹಿಡಿ ಹೆಚà³à²šà²¿à²¦à³à²¦à³
- ಪà³à²¦à³€à²¨à²¾ ಹೆಚà³à²šà²¿à²¦à³à²¦à³ ಅರà³à²§ ಕಂತೆ
- ಜೀರಿಗೆ ಅರà³à²§ ಚಮಚ
- ಉಪà³à²ªà³ ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ
- ಧನಿಯಾ ಮತà³à²¤à³ ಕೆಂಪೠಮೆನಸಿನ ಪà³à²¡à²¿ ಎರಡೆರಡೠಚಮಚ
- ಎಣà³à²£à³† ಅರà³à²§ ಸೌಟà³
- 2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಮಾಡà³à²µ ವಿಧಾನ
- ಬದನೆಯನà³à²¨à³ ಅರà³à²§ ಸೀಳಿ ಉರಿಯಲà³à²²à²¿ ಅರà³à²§ ಬೇಯಿಸಿ,ತಿರà³à²³à²¨à³à²¨à³ ತೆಗೆದೠಸಿಪà³à²ªà³† ಬೆರೆಡೆ ಇಡಿ
- ಕà³à²¯à²¾à²°à³†à²Ÿà³ ಸಣà³à²£ ತà³à²‚ಡೠಮಾಡಿ,ಆಲೂಗಡà³à²¡à³† ಸಿಪà³à²ªà³† ತೆಗೆದೠನಾದಿಕೊಳà³à²³à²¿
- ಕೊತà³à²¤à²‚ಬರಿ ಪà³à²¦à²¿à²¨à²¾ ಅರೆದೠಸà³à²µà²²à³à²ª ಉಪà³à²ªà³ ಬೆರೆಸಿ
- ಬಾಣಲೆ ಕಾದ ನಂತರ ಎಣà³à²£à³†à²—ೆ ಜೀರಿಗೆ ಹಾಕಿ
- ಜೀರಿಗೆ ಸಿಡಿಯà³à²µà²¾à²— ಈರೂಳà³à²³à²¿,ಶà³à²‚ಠಿ,ಬೆಳà³à²³à³à²³à³à²³à²¿,ಹ.ಮೆ.ಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಕೆಂಪಗೆ ಹà³à²°à²¿à²¯à²¿à²°à²¿
- ಅರಿಶಿನ,ಧನಿಯಾ ಪà³à²¦à²¿,ಗರಂ.ಮ.ಪà³à²¡à²¿ ಉಪà³à²ªà³ ಸೇರಿಸಿ ಹà³à²°à²¿à²¯à²¿à²°à²¿
- ಆಲೂಗಡà³à²¡à³†,ಹà³à²°à²³à²¿à²•à²¾à²¯à²¿,ಕà³à²¯à²¾à²°à³†à²Ÿà³,ಬದನೆ ಸಿಪà³à²ªà³† ಸೇರಿಸಿ ಚೆನà³à²¨à²¾à²—ಿ ಹà³à²°à²¿à²¯à²¿à²°à²¿
- ನಿಂಬೆರಸ ಸೇರಿಸಿ ಉರಿ ಆರಿಸಿ ಕೆಳಗಿಳಿಸಿ
- ಪà³à²°à²¤à²¿ ಬದನೆಯಲà³à²²à²¿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಉರಿಯಲà³à²²à²¿ ಗà³à²°à²¿à²²à³ ಮಾಡಿ