ಸುಗಮಕನ್ನಡ ಕೂಟ
  • ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
  • ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು
  • ಮುಖಪುಟ
 

ಬಾಳೇ ಸಣ್ಣಪ್ಪ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

  • ಬೆಳ್ತಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಎರಡು ಲೋಟ
  • ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ ಎರಡೂವರೆ ಲೋಟ
  • ಇಡೀ ಅರಳು ಎರಡು ಲೋಟ
  • ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎರಡು
  • ಕಾಯಿತುರಿ ಒಂದು ಲೋಟ
  • ಎರಡು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು
  • ಕರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

  •  à²…ಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ
  •  à²¨à³€à²°à²¨à³à²¨à³ ಬಸಿದು, ಅರಳು ಕಾಯಿತುರಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ ಸಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ
  •  à²•ೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ತಿರುವಿ
  •  à²¨à²¿à²‚ಬೇಗಾತ್ರದ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಿರಿ

 

*** ಇದನ್ನು ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ ಹಲಸಿನ ಸಣ್ಣಪ್ಪ ಆಗುತ್ತದೆ

*** ಒಂದೆರಡು ಕರಿಎಳ್ಳನ್ನು ಹುರಿದು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನ

 

ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು


ಕರೆದ ತಿಂಡಿಗಳು ವಿಭಾಗದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಪಕೋಡ (ಉಡುಪಿ ಶೈಲಿ)
ಮೂಲಂಗಿ ವಡೆ (ಉಡುಪಿ ಶೈಲಿ)
ಹುಳಿವಡೆ (ಉಡುಪಿ ಶೈಲಿ)
ನುಗ್ಗೇವಡೆ (ಉಡುಪಿ ಶೈಲಿ)
ಹಲಸಿನ ವಡೆ/ಪೆಲಕಾಯಿ ವಡೆ (ಉಡುಪಿ ಶೈಲಿ)
 
 

© ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ 2008 - 2025