ಸುಗಮಕನ್ನಡ ಕೂಟ
  • ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
  • ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು
  • ಮುಖಪುಟ
 

ಬಾಳೇ ಸಣ್ಣಪ್ಪ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

  • ಬೆಳ್ತಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಎರಡು ಲೋಟ
  • ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ ಎರಡೂವರೆ ಲೋಟ
  • ಇಡೀ ಅರಳು ಎರಡು ಲೋಟ
  • ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎರಡು
  • ಕಾಯಿತುರಿ ಒಂದು ಲೋಟ
  • ಎರಡು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು
  • ಕರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

  •  ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ
  •  ನೀರನ್ನು ಬಸಿದು, ಅರಳು ಕಾಯಿತುರಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ ಸಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ
  •  ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ತಿರುವಿ
  •  ನಿಂಬೇಗಾತ್ರದ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಿರಿ

 

*** ಇದನ್ನು ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ ಹಲಸಿನ ಸಣ್ಣಪ್ಪ ಆಗುತ್ತದೆ

*** ಒಂದೆರಡು ಕರಿಎಳ್ಳನ್ನು ಹುರಿದು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನ

 

ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು


ಕರೆದ ತಿಂಡಿಗಳು ವಿಭಾಗದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತರಕಾರಿ ಗಟ್ಟಿ ಬಜೆ
ಅತಿರಸ
ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ಬೋಂಡಾ
ಬೇಳೆ ಬೋಂಡಾ
ಬಜ್ಜಿಗಳು
 
 

© ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ 2008 - 2023