ಸುಗಮಕನ್ನಡ ಕೂಟ
  • ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
  • ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು
  • ಮುಖಪುಟ
 

ಧಿಡೀರ್ ರೈಸ್ ಭಾತ್

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

  • ಅಕ್ಕಿ1ಪಾವು
  • ತುಪ್ಪ 50 ಗ್ರಾಂ
  • ಕಡಲೆ ಬೀಜ 2ಚಮಚ
  • ಕರಿಮೆಣಸು 10
  • ಚಕ್ಕೆ 1ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡು
  • ಈರುಳ್ಳಿ2
  • ಸಾಸಿವೆ 1ಚಮಚ
  • ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ 1ಚಮಚ
  • ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ1ಚಮಚ
  • ಉಪ್ಪು1ಚಮಚ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

  • ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಉದುರುದುರಾಗಿ (ತುಪ್ಪ ಬೆರೆಸಿ) ಅನ್ನ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ
  • ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಕಾದನಂತರ ಸಾಸಿವೆ,ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ,ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ,ಕಡಲೆ ಬೀಜ ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ
  • ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿ ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಹಾಕಿ ಕೆಂಪಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ
  • ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವಾಗ ಚಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ,ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ
  • ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಾಕಿ ಕೆದಕಿ.ಒಲೆ ಆರಿಸಿ
  • ಐದುನಿಮಿಷ ಭದ್ರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ

 

ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು


ಪಲಾವ್ ಮತ್ತು ಭಾತ್ ಗಳು ವಿಭಾಗದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಸಾಲೆ ಮಾವಿನ ಭಾತ್
ಗಾರ್ಡನ್ ರೈಸ್ ಭಾತ್
ರಾಜ್ಮಾ ರೈಸ್ ಭಾತ್
ಹಾಗಲ ಕಾಯಿ ಭಾತ್
ಖಾಂದಾ ಭಾತ್
 
 

© ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ 2008 - 2026