ಸೌತೇಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ಪಾನಕ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

• ಸೌತೇಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಒಂದು ಲೋಟ
• ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ತುರಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ
• ಬೆಲ್ಲ 3-4 ಚಮಚ
• ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಚಿಟಿಕೆ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

• ಸೌತೇಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು,ಕಾಯಿತುರಿ,ಬೆಲ್ಲಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ
• ಕುಡಿಯಲು ಅನುವಾಗುವಷ್ಟು ನೀರು ಬೆರೆಸಿ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಉದುಸಿಸಿ ಕದಡಿ ಕುಡಿಯಲು ಕೊಡಿ

**ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿಲಲ್ಲಿ ದಣಿದು ಬಂದವರಿಗೆ ಇದು ತಂಪೋ.... ತಂಪು......