ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

• ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು 150 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ
• ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

•  à²¸à²•à³à²•à²°à³† ಬೆಣ್ಣೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆನೆಗಟ್ಟಿಸಿ
•  à²®à³ˆà²¦à²¾, ರವೆ, ಶುಂಠಿ,ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪುಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಕಲಸಿ
•  à²¹à²¿à²Ÿà³à²Ÿà²¨à³à²¨à³ ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಗೈ ಮೇಲೆ ಮೆಲ್ಲಗೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ
•  à²Žà²£à³à²£à³† ಸವರಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕ ಪಕ್ಕ ಇಡಿ.
•  à²“ವನ್ ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ 160 ಡಿಗ್ರಿ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ