ಶ್ರೀಖಂಡ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು
ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
ಎರಡು ಗ್ರಾಂ ಕೇಸರಿ
ಅರ್ಧ ನಿಂಬೇಹಣ್ಣು

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ,ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಸಿದು ನೀರಿನ ಅಂಶ ತೆಗೆಯಿರಿ
ಈ ಮೊಸರಿಗೆ ನಿಂಬೇರಸ ಕೇಸರಿ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ
ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಅದು ಕರಗುವ ವರೆಗೂ ಸೌಟಿನಿಂದ ಆಡಿಸುತ್ತಿರಿ.(ಮಿಕ್ಸಿಯನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು)
ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟು ತಣ್ಣಗಾದ ಬಳಿಕ ತಿನ್ನಲು ರೆಡಿ