ಸುಗಮಕನ್ನಡ ಕೂಟ
  • ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
  • ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು
  • ಮುಖಪುಟ
 

ಹೆಸರುಬೇಳೆ ದೋಸೆ

picture

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

  • ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಎರಡು ಲೋಟ
  • ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಲೋಟ
  • ಆರು ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ
  • ಗೋಲಿ ಗಾತ್ರದ ಶುಂಟಿ
  • ಉಪ್ಪು
  • ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
  • ವಗ್ಗರಣೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸಾಸಿವೆ ಜೀರಿಗೆ ಕಡಲೇಬೇಳೆ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ಕರಿಬೇವು
  • ಇಂಗು
  • ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಕಾಲು ಕಟ್ಟು

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

  • ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 3 ಘಂಟೆ ನೆನೆಸಿ, ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ, ಶುಂಟಿ,ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಡಬೇಕು.
  • ರುಬ್ಬಿದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ,ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿ ಕಲಸಿಡಿ
  • ವಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕಿ, ತವ ಕಾಯಿಸಿ ದೋಸೆ ಹುಯ್ದು ಬಡಿಸಿ
  • ಈ ದೋಸೆಗೆ ಚಟ್ನಿ ಬೇಕಿಲ್ಲ


ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು


ಲೇಖಕರ ಪರಿಚಯ

ಶ್ರೀ. ಸುಗಮ ಕನ್ನಡ


ಶ್ರೀ. ಸುಗಮ ಕನ್ನಡ ಅವರಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು


pictureಬೀ.ಚಿ ಚಟಾಕೆಗಳು
pictureಗಂಡು-ಹೆಣ್ಣು
pictureಕುಡುಕರು
pictureಕೋರ್ಟ್-ಲಾಯರ್ರು
pictureಅಪ್ಪ-ಮಗ
pictureಭಿಕ್ಷುಕ ಬವಣೆ
pictureಹುಚ್ಚರ ಸಂತೆ
pictureಮೇಷ್ಟ್ರು-ಮಕ್ಳು
pictureಕಚೇರಿ ಜೋಕ್ಸ್
pictureಚರ್ಚಿಲ್

ಇನ್ನಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು

 
 

© ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ 2008 - 2025