ಸುಗಮಕನ್ನಡ ಕೂಟ
  • ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
  • ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು
  • ಮುಖಪುಟ
 

ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ಚಟ್ನಿ

picture

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

  • ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ಕಾಲು ಲೋಟ
  • ಕಾಯಿತುರಿ ಅರ್ಧ ಲೋಟ
  • ಕರಿಮೆಣಸಿನಕಾಳು ಏಳು/ಎಂಟು
  • ಮಾವಿನಹುಳಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ
  • ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ
  • ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಸಾಸುವೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು ಮೂರು/ನಾಲ್ಕು, ಎಣ್ಣೆ ಎರಡು ಚಮಚ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

  • ಉದ್ದು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಕೆಂಪಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ
  • ಐದುನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆರಲು ಬಿಡಿ
  • ಆರಿದ ಬೇಳೆ ಕರಿಮೆಣಸಿಗೆ ಕಾಯಿತುರಿ ಹುಳಿಪುಡಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ
  • ಒಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕಿ ಚಪಾತಿ ದೋಸೆ ಇಡ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅನ್ನದ ಜೊತೆಯಲ್ಲೂ ತಿನ್ನಬಹುದು

 


ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು


ಲೇಖಕರ ಪರಿಚಯ

ಶ್ರೀ. ಸುಗಮ ಕನ್ನಡ


ಶ್ರೀ. ಸುಗಮ ಕನ್ನಡ ಅವರಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು


pictureಬೀ.ಚಿ ಚಟಾಕೆಗಳು
pictureಗಂಡು-ಹೆಣ್ಣು
pictureಕುಡುಕರು
pictureಕೋರ್ಟ್-ಲಾಯರ್ರು
pictureಅಪ್ಪ-ಮಗ
pictureಭಿಕ್ಷುಕ ಬವಣೆ
pictureಹುಚ್ಚರ ಸಂತೆ
pictureಮೇಷ್ಟ್ರು-ಮಕ್ಳು
pictureಕಚೇರಿ ಜೋಕ್ಸ್
pictureಚರ್ಚಿಲ್

ಇನ್ನಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು

 
 

© ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ 2008 - 2023