ಸುಗಮಕನ್ನಡ ಕೂಟ
  • ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
  • ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು
  • ಮುಖಪುಟ
 

ಬಜ್ಜಿಗಳು

picture

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

  • ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕಡಲೇ ಹಿಟ್ಟು
  • ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಅಚ್ಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • ಚಿಟಿಕೆ ಸೋಡ
  • ಎರಡು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
  • ಒಂದು ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪುಡಿ
  • ಇಂಗು ಅರ್ಧ ಚಮಚ
  • ಕರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

  • ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರಿನಲ್ಲಿ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹದದಲ್ಲಿ ಕಲಸಿಕೊಳ್ಳಿ
  • ಎರಡು ಚಮಚ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಲಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿದಲ್ಲಿ ಬಜ್ಜಿ ಗರಿಗರಿ ಯಾಗಿ ಆಗುವುದು.
  • ಹೀರೇ ಕಾಯಿ,ಪೈನಾಪಲ್,ಈರುಳ್ಳಿ,ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,ಸೀಮೆ ಬದನೆಕಾಯಿ,ಬದನೆ ಕಾಯಿ,ಬೂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ,ಬಾಳೇಕಾಯಿ,ದೊಡ್ದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,ಉದ್ದ ಮೆ.ಕಾಯಿ ಈ ಯಾವುದಾದರೂ ಬಳಸಿ ಬಜ್ಜಿ ಮಾಡಬಹುದು.

 

 


ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು


ಲೇಖಕರ ಪರಿಚಯ

ಶ್ರೀ. ಸುಗಮ ಕನ್ನಡ


ಶ್ರೀ. ಸುಗಮ ಕನ್ನಡ ಅವರಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು


pictureಬೀ.ಚಿ ಚಟಾಕೆಗಳು
pictureಗಂಡು-ಹೆಣ್ಣು
pictureಕುಡುಕರು
pictureಕೋರ್ಟ್-ಲಾಯರ್ರು
pictureಅಪ್ಪ-ಮಗ
pictureಭಿಕ್ಷುಕ ಬವಣೆ
pictureಹುಚ್ಚರ ಸಂತೆ
pictureಮೇಷ್ಟ್ರು-ಮಕ್ಳು
pictureಕಚೇರಿ ಜೋಕ್ಸ್
pictureಚರ್ಚಿಲ್

ಇನ್ನಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು

 
 

© ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ 2008 - 2026