ಸುಗಮಕನ್ನಡ ಕೂಟ
  • ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
  • ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು
  • ಮುಖಪುಟ
 

ಗರಗು ವಡೆ

picture

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

  • ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ
  • ಎಂಟು ಹ.ಮೆ.ಕಾಯಿ
  • ಎರಡು ಕಂತೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
  • ಕಾಲು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
  • ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ತುಪ್ಪ
  • ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಚಿಟಿಕೆ ಸೋಡಾಪುಡಿ
  • ಚಿಟಿಕೆ ಇಂಗು
  • ಐದಾರು ಒಣ ಮೆ.ಕಾಯಿ 

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

  • ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ನಾಲ್ಕು ತಾಸು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ
  • ನಂತರ ನೀರು ಬಸಿದು, ಒಣ ಮೆ.ಕಾಯಿ,ಹ.ಮೆ.ಕಾಯಿ,ಉಪ್ಪು,ಇಂಗು,ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳೀ
  • ರುಬ್ಬಿದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೋಡಾಪುಡಿ,ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ವಡೆ ಕರೆಯುವ ಹದದಲ್ಲಿ ಕಲಸಿ
  • ಒಲೆಯಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ,ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ವಡೆಗಳನ್ನ್ನು ತಟ್ಟಿ ಬಿಡುವುದು


ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು


ಲೇಖಕರ ಪರಿಚಯ

ಶ್ರೀ. ಸುಗಮ ಕನ್ನಡ


ಶ್ರೀ. ಸುಗಮ ಕನ್ನಡ ಅವರಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು


pictureಬೀ.ಚಿ ಚಟಾಕೆಗಳು
pictureಗಂಡು-ಹೆಣ್ಣು
pictureಕುಡುಕರು
pictureಕೋರ್ಟ್-ಲಾಯರ್ರು
pictureಅಪ್ಪ-ಮಗ
pictureಭಿಕ್ಷುಕ ಬವಣೆ
pictureಹುಚ್ಚರ ಸಂತೆ
pictureಮೇಷ್ಟ್ರು-ಮಕ್ಳು
pictureಕಚೇರಿ ಜೋಕ್ಸ್
pictureಚರ್ಚಿಲ್

ಇನ್ನಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು

 
 

© ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ 2008 - 2023