ಅರಳು ಉಂಡೆಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಅರಳು (ಪುಡಿ) ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಲ್ಲ ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಏಲಕ್ಕಿ ನಾಲ್ಕು ನೀರು ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಪಾಕವಾಗುವವರೆಗು ಕುದಿಸಿ ಅದೇ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಅರಳು,ಏಲಕ್ಕಿ ಬೆರೆಸಿ ಹದವಾಗಿ ಕಲಸಿ,ಉಂಡೆ ಕಟ್ಟಿರಿ ಇದೀಗ ಉಂಡೆ ತಯಾರಿ!
