ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ à²à²¾à²¤à³
ಬೇಕಾಗà³à²µ ಸಾಮಗà³à²°à²¿à²—ಳà³
- ಅಕà³à²•à²¿1ಪಾವà³
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ 1(ಅಥವಾ 1ಟಿನೠcoconut cream)
- ಮೆಣಸಿನಪà³à²¡à²¿ 2ಚಮಚ
- ಗೋಡಂಬಿ 100ಗà³à²°à²¾à²‚
- ಒಣದà³à²°à²¾à²•à³à²·à²¿ 100ಗà³à²°à²¾à²‚
- ಉಪà³à²ªà³ 1-2 ಚಮಚ
- ತà³à²ªà³à²ª 2ಚಮಚ
- ಒಗà³à²—ರಣೆಗೆ-ಎಣà³à²£à³† 40ಗà³à²°à²¾à²‚,ಅರಿಶಿನ 1ಚಿಟಿಕೆ,ಇಂಗೠ1ಚಿಟಿಕೆ, ಸಾಸಿವೆ 1ಚಮಚ,ಕರಿಬೇವೠ2ಎಳಸà³
- ಕೊತà³à²¤à²‚ಬರಿ ಸೊಪà³à²ªà³ 1ಕಂತೆ
ಮಾಡà³à²µ ವಿಧಾನ
- ಅಕà³à²•à²¿à²¯à²¨à³à²¨à³ ತೊಳೆದೠಉದà³à²°à³à²¦à³à²°à²¾à²—ಿ (ತà³à²ªà³à²ª ಬೆರೆಸಿ) ಅನà³à²¨ ಮಾಡಿಕೊಳà³à²³à²¿, ತಣà³à²£à²—ಾಗಲೠಬಿಡಿ
- ತೆಂಗಿನ ಕಾಯನà³à²¨à³ ತà³à²°à²¿à²¦à³ ರà³à²¬à³à²¬à²¿ ಹಾಲನà³à²¨à³ ತೆಗೆದà³à²•à³Šà²³à³à²³à²¿
- ಒಂದೠಬಾಣಲೆಯಲà³à²²à²¿ ಎಣà³à²£à³† ಹಾಕಿ ಕಾದ ನಂತರ ಒಗà³à²—ರಣೆ ಮಾಡಿಕೊಳà³à²³à²¿
- ನಂತರ ಅದಕà³à²•à³† ಗೋಡಂಬಿ ದà³à²°à²¾à²•à³à²·à²¿ ಹಾಲೠಹಾಕಿ ಎರಡೠನಿಮಿಷ ಕà³à²¦à²¿à²¸à²¿
- ಅನà³à²¨à²µà²¨à³à²¨à³ ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಾಕಿ,ಮೆಣಸಿನಪà³à²¡à²¿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಗಚà³à²µ ಕೈಯಿಂದ à²à²¦à³ ನಿಮಿಷ ಬಾಡಿಸಿ ಒಲೆ ಆರಿಸಿ ಮà³à²šà³à²šà²¿à²¡à²¿
- ಸಣà³à²£à²—ೆ ಕತà³à²¤à²°à²¿à²¸à²¿à²¦ ಕೊತà³à²¤à²‚ಬರಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಉಣಬಡಿಸಿ