ಮೆಂತà³à²¯à²¦ ಸಾರà³
![picture](../assets/images/article/cooking/saaru/menthyasaru.jpg)
ಬೇಕಾಗà³à²µ ಸಾಮಗà³à²°à²¿à²—ಳà³
- ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ ಕಾಲೠಕಿಲೋ
- ನಾಲà³à²•à³ ಚಮಚ ಮೆಂತà³à²¯
- ನಿಂಬೆ ಗಾತà³à²° ಹà³à²£à²¸à³‡ ಹಣà³à²£à³
- ಸಾರೠಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನ ಪà³à²¡à²¿ ಒಂದೠಚಮಚ
- ರà³à²šà²¿à²—ೆ ತಕà³à²• ಉಪà³à²ªà³
- ಒಗà³à²—ರಣೆಗೆ ಇಂಗà³,ಸಾಸಿವೆ,ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳà³
- ಒಂದೠಚಮಚ ತà³à²ªà³à²ª
- ಕೊತà³à²¤à²‚ಬರಿ ಸೊಪà³à²ªà³ ಅರà³à²§ ಕಟà³à²Ÿà³
ಮಾಡà³à²µ ವಿಧಾನ
- ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ ಮತà³à²¤à³ ಮೆಂತà³à²¯à²µà²¨à³à²¨à³ ಪಾತà³à²°à³†à²¯à³Šà²‚ದರಲà³à²²à²¿ ಅಥವಾ ಕà³à²•à³à²•à²°à³à²¨à²²à³à²²à²¿ ಬೇಯಿಸಿಕೊಳà³à²³à²¿
- ಬೆಂದ ನಂತರ ಒಲೆಯಮೇಲಿಟà³à²Ÿà³ ಅದಕà³à²•à³† ಮೊದಲೠಉಪà³à²ªà³ ನಂತರ ಮೆಣಸಿನ ಪà³à²¡à²¿ ಹಾಕಿ ಕà³à²¦à²¿à²¸à²¿
- ಹà³à²£à²¸à³‡ ರಸ ಬೆರೆಸಿ,ಕೊಚà³à²šà²¿à²¦ ಕೊತà³à²¤à²‚ಬರಿ ಹಾಕಿ.ತà³à²ªà³à²ªà²¦ ಒಗà³à²—ರಣೆ ಮಾಡಿ ಬೆರೆಸಿ ಕೆಳಗಿಳಿಸಿ