ಬೇಸನ್ ಲಾಡು

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
- ಅರ್ಧಕಿಲೋ ಕಡಲೇ ಹಿಟ್ಟು
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ತುಪ್ಪ
- ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಸಕ್ಕರೆ
- ಹುರಿಗಡಲೆ ಕಾಲು ಲೋಟ
- ಹಾಲಿನಪುಡಿ ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ
- ಗೋಡಂಬಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ
- ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
- ಹುರಿಗಡಲೆ,ಸಕ್ಕರೆ,ಹಾಲಿನಪುಡಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ
- ಅಗಲವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಕಾಯಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಕಡಲೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಘಮವಾಗಿ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ
- ಅದಕ್ಕೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನೂ,ಗೋಡಂಬಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಯನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಇನ್ನೈದು ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ
- ಒಲೆ ಆರಿದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡು ಉಂಡೆ ಕಟ್ಟಿರಿ