ಮೂಲಂಗಿ ವಡೆ (ಉಡà³à²ªà²¿ ಶೈಲಿ)
ಮಾಡà³à²µ ವಿಧಾನ
- ಮೂಲಂಗಿ ಅರà³à²§ ಕಿಲೋ
- ಉಪà³à²ªà³ ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ
- ಅಕà³à²•à²¿à²¹à²¿à²Ÿà³à²Ÿà³ ಅರà³à²§à²²à³‹à²Ÿ
- ಅರà³à²§ ಲೀಟರೠಎಣà³à²£à³† ಕೆಂಪಗೆ ಕರಿಯಲà³
- ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹತà³à²¤à³
- ಹೆಚà³à²šà²¿à²¦ ಕೊತà³à²¤à²‚ಬರಿ ಒಂದೠಕಂತೆ
ಮಾಡà³à²µ ವಿಧಾನ
- ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ , ಕೊತà³à²¤à²‚ಬರಿ ಉಪà³à²ªà³ ಸೇರಿಸಿ ಒರಟಾಗಿ ರà³à²¬à³à²¬à²¿à²•à³Šà²³à³à²³à²¿
- ಮೂಲಂಗಿ ಮೇಲಿನ ಸಿಪà³à²ªà³† ತೆಗೆದೠಅತಿ ಸಣà³à²£ ಹೋಳೠಅಥವಾ ದಪà³à²ªà²—ೆ ತà³à²°à²¿à²¯à²¿à²°à²¿
- ರà³à²¬à³à²¬à²¿à²¦ ಪದಾರà³à²¥ ಮೂಲಂಗಿಗೆ ಅಕà³à²•à²¿à²¹à²¿à²Ÿà³à²Ÿà³ ಸೇರಿಸಿ ಗಟà³à²Ÿà²¿ ಮà³à²¦à³à²¦à³†à²¯à²¾à²—ಿ ಮಾಡಿಕೊಳà³à²³à²¿
- ತಕà³à²·à²£ ಪà³à²Ÿà³à²Ÿ ಬಿಲà³à²²à³†à²—ಳಾಗಿ ತಟà³à²Ÿà²¿à²•à³Šà²‚ಡೠಅಥವಾ ಮಣೆಯ ಮೇಲೆ ತಟà³à²Ÿà²¿à²•à³Šà²‚ಡೠಡಬà³à²¬à²¿ ಮà³à²šà³à²šà²³à²¦à²¿à²‚ದ ಒತà³à²¤à²¿ ಒಂದೇ ಸಮನಾದ ವಡೆಗಳನà³à²¨à³ ಮಾಡಿ
- ಕೆಂಪಗೆ ಕರೆದೠಕೂಡಲೇ ಖಾರ ಚಟà³à²¨à²¿ ಅಥವಾ ಸಾಸೠಜೊತೆ ಮೆಲà³à²²à²²à³ ಕೊಡಿ
(ಹಿಟà³à²Ÿà³ ಕಲಸಿದ ಅರà³à²§à²—ಂಟೆಯೊಳಗೇ ಮಾಡದಿದà³à²¦à²²à³à²²à²¿ ಅದೠನೀರೠಬಿಟà³à²Ÿà³à²•à³Šà²³à³à²³à³à²µ ಸಂà²à²µ ಉಂಟà³)