ತರಕಾರಿ ಟೊಸ್ಟ್
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
- ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಪೌಂಡ್,
- ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ 150 ಗ್ರಾಂ
- ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿ (ಹುರಳಿಕಾಯಿ,ದೊ.ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,ಕ್ಯಾರೆಟ್,ಬದನೆಕಾಯಿ, ಅಣಬೆ) 100 ಗ್ರಾಂ
- ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಎರಡು
- ಅರಿಸಿನಪುಡಿ ಕಾಲು ಚಮಚ
- ಗರಂಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ ಕಾಲು ಚಮಚ
- ಎಣ್ಣೆ ಮೂರು ಚಮಚ
- ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಎರಡು ಚಮಚ
- ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೆತ್ತಗಾಗುವ ವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ
- ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
- ಅರಿಶಿನ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ,ಉಪ್ಪು,ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಿಂದಿಳಿಸಿ
- ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸವರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಹರಡಿ
- ಓವನ್ ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ 160 ಡಿಗ್ರಿ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ