ಸುಗಮಕನ್ನಡ ಕೂಟ
  • ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
  • ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು
  • ಮುಖಪುಟ
 

ಹಣ್ಣಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

picture

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

  • ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 175 ಗ್ರಾಂ
  • ಗೋಡಂಬಿ 25 ಗ್ರಾಂ
  • ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು 250 ಗ್ರಾಂ
  • ಬೆಣ್ಣೆ 150 ಗ್ರಾಂ
  • ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ 40 ಗ್ರಾಂ
  • ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು 50 ಗ್ರಾಂ
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ
  • ಚಿಟಿಕೆ ನಿಂಬೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ
  • ಕಲೆಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

  • ಹಣ್ಣು ಗೋಡಂಬಿ ಎರಡು ಘಂಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ,ನೀರು ಸೋಸಿಡಿ.
  • ಸಕ್ಕರೆಪುಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಹಗುರವಾಗಿ ಕಲಸಿ.
  • ಮೈದಾ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಹಾಲು, ಹಣ್ಣು, ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ.
  • ಆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರಳು ಗಾತ್ರ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಒತ್ತಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕ ಪಕ್ಕ ಇಡಿ.
  • ಓವನ್ ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ 160 ಡಿಗ್ರಿ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ


ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು


ಲೇಖಕರ ಪರಿಚಯ

ಶ್ರೀ. ಸುಗಮ ಕನ್ನಡ


ಶ್ರೀ. ಸುಗಮ ಕನ್ನಡ ಅವರಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು


pictureಬೀ.ಚಿ ಚಟಾಕೆಗಳು
pictureಗಂಡು-ಹೆಣ್ಣು
pictureಕುಡುಕರು
pictureಕೋರ್ಟ್-ಲಾಯರ್ರು
pictureಅಪ್ಪ-ಮಗ
pictureಭಿಕ್ಷುಕ ಬವಣೆ
pictureಹುಚ್ಚರ ಸಂತೆ
pictureಮೇಷ್ಟ್ರು-ಮಕ್ಳು
pictureಕಚೇರಿ ಜೋಕ್ಸ್
pictureಚರ್ಚಿಲ್

ಇನ್ನಷ್ಟು ಲೇಖನಗಳು

 
 

© ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ 2008 - 2023