ಗೆಣಸಿನ ಪಾಯಸ(ಮಂಗಳೂರೠಶೈಲಿ)
ಬೇಕಾಗà³à²µ ಸಾಮಗà³à²°à²¿à²—ಳà³
- ಅರà³à²§ ಕಿಲೋ ಗೆಣಸà³
- ಬೆಲà³à²² ಒಂದೠಲೋಟ
- ಕಾಯಿ ಹಾಲೠಅರà³à²§à²²à³‹à²Ÿ
- ಒಂದೠಚಮಚ à²à²²à²•à³à²•à²¿ ಪà³à²¡
- ಚಿಟಿಕೆ ಉಪà³à²ªà³
ಮಾಡà³à²µ ವಿಧಾನ
- ಗೆಣಸಿನ ಸಿಪà³à²ªà³† ತೆಗೆದೠಅರà³à²§ ಇಂಚೠದಪà³à²ªà²¦ ಹೋಳೠಮಾಡಿ.
- ಹೋಳà³à²—ಳೠಮà³à²³à³à²—à³à²µà²·à³à²Ÿà³ ನೀರೠಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ
- ಬೆಲà³à²² ಉಪà³à²ªà³ ಹಾಕಿ
- ಚೆನà³à²¨à²¾à²—ಿ ಬೆಂದೠಕà³à²¦à²¿ ಬಂದ ಮೇಲೆಕಾಯಿಹಾಲà³,à²à²²à²•à³à²•à²¿ ಪà³à²¡à²¿ ಹಾಕಿ ಕಲಸಿ,ಬಡಿಸಿ