ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು
ಮುಖಪುಟ
ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ಬೋಂಡಾ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಮೈದಾಹಿಟ್ಟು
ಅರ್ಧ ಹೋಳು ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ
ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ತುಪ್ಪ
ಎರಡು ಕಂತೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ
ಎರಡು ಚಿಟಿಕೆ ಸೋಡಾ
ಕರಿಯಲು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಎಣ್ಣೆ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಶುದ್ಧ ಮಾಡಿದ ಮೈದಾಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಚಿಕ್ಕಚಿಕ್ಕ ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ಚೂರು,ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹಾಕಿ,
ಅದೇ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೋಡಾ,ತುಪ್ಪ,ಉಪ್ಪು,ಖಾರದಪುಡಿ ಎಲ್ಲಾ ಇಡ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿನ ಹದದಲ್ಲಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ
ಒಲೆಯಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ,ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದು ಚಮಚದಂತೆ ಬಿಡುತ್ತಾ ಕರಿಯಿರಿ.
ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಕರೆದ ತಿಂಡಿಗಳು ವಿಭಾಗದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ತರಕಾರಿ ಗಟ್ಟಿ ಬಜೆ
ಬಾಳೇ ಸಣ್ಣಪ್ಪ
ಅತಿರಸ
ಬೇಳೆ ಬೋಂಡಾ
ಬಜ್ಜಿಗಳು