ಸುಗಮಕನ್ನಡ ಕೂಟ
  • ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
  • ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು
  • ಮುಖಪುಟ
 

ಮೆದುವಡೆ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

  • ಉದ್ದಿನ ಕಾಳು ಒಂದು ಲೋಟ
  • ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ
  • ಅಕ್ಕಿಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಚಮಚ
  • ಹಾಗೂ ಕರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

  • ಕಾಳನ್ನು ಎರಡು ಘಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ
  • ನೀರನ್ನು ಬಸಿದು ನೊರೆ ಬರುವವರೆಗು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಅಕ್ಕಿಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ
  • ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಕಳಿಂದ ಕೈಯಲ್ಲೇ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಗುಂಡಗೆ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ, ಚಪ್ಪಟೆ ಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮಧ್ಯೆ ಸಣ್ನ ತೂತು ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕರೆಯಿರಿ
  • ಎರಡೂ ಕಡೆ ಮಗುಚಿ ಕೆಂಪಗಾದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದು ಇನ್ನಲು ಕೊಡಿ
  • ಇಡ್ಲಿ,ಸಾಂಬಾರು ಅಥವಾ ಸಾರಿನ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲು ಚೆನ್ನ

ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು


ಕರೆದ ತಿಂಡಿಗಳು ವಿಭಾಗದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತರಕಾರಿ ಗಟ್ಟಿ ಬಜೆ
ಬಾಳೇ ಸಣ್ಣಪ್ಪ
ಅತಿರಸ
ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ಬೋಂಡಾ
ಬೇಳೆ ಬೋಂಡಾ
 
 

© ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ 2008 - 2023