ರಸದಾರೠಆಲೂ
ಬೇಕಾಗà³à²µ ಸಾಮಗà³à²°à²¿à²—ಳà³
- ಆಲೂಗಡà³à²¡à³† ಅರà³à²§ ಕಿಲೋ
- ಹೆಚà³à²šà²¿à²¦ 2 ಈರೂಳà³à²³à²¿
- 2 ಟೊಮಾಟೋ
- ಗೋಲಿ ಗಾತà³à²°à²¦ ಜಜà³à²œà²¿à²¦ ಶà³à²‚ಠಿ
- ಬೆಳà³à²³à³à²³à³à²³à²¿ ಮೂರೠದಳ ಜಜà³à²œà²¿à²¦à³à²¦à³
- ಗರಂ ಮಸಾಲ 1 ಟೀ ಚಮಚ
- ಹೆಚà³à²šà²¿à²¦ ಹಸಿ ಮೆ.ಕಾಯಿ 2-3
- ಕೊತà³à²¤à²‚ಬರಿ ಒಂದೠಹಿಡಿ ಹೆಚà³à²šà²¿à²¦à³à²¦à³
- ಜಿರಿಗೆ ಅರà³à²§ ಚಮಚ
- ಉಪà³à²ªà³ ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ
- ಧನಿಯಾ ಮತà³à²¤à³ ಕೆಂಪೠಮೆನಸಿನ ಪà³à²¡à²¿ ಎರಡೆರಡೠಚಮಚ
- ಎಣà³à²£à³† ಅರà³à²§ ಸೌಟà³.
ಮಾಡà³à²µ ವಿಧಾನ
- ಆಲೂಗಡà³à²¡à³‡à²¯à²¨à³à²¨à³ ಸಿಪà³à²ªà³† ತೆಗೆದೠಚಿಕà³à²•à²šà²¿à²•à³à²• ತà³à²‚ಡೠಮಾಡಿ
- ಬಾಣಲೆ ಕಾದ ನಂತರ ಎಣà³à²£à³†à²—ೆ ಜೀರಿಗೆ ಹಾಕಿ
- ಜೀರಿಗೆ ಸಿಡಿಯà³à²µà²¾à²— ಈರೂಳà³à²³à²¿,ಶà³à²‚ಠಿ,ಬೆಲà³à²³à³à²³à³à²³à²¿,ಹ.ಮೆ.ಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಕೆಂಪಗೆ ಹà³à²°à²¿à²¯à²¿à²°à²¿.
- ಟೊಮಾಟೋ ಸೇರಿಸಿ ೨ ನಿಮಿಶ ಬೇಯಿಸಿ,ನಂತರ ಧನಿಯಾ ಮೆನಸಿನ ಪà³à²¡à²¿,ಗರಂ ಮ.ಪà³à²¡à²¿, ಆಲೂಗಡà³à²¡à³† ಸೆರಿಸಿ ಮೃದà³à²µà²¾à²—à³à²µà²µà²°à³†à²—ೂ ಬೇಯಿಸಿ
- ನೀರೠಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ,ತಂದೂರಿ ರೊಟಿ ಜೊತೆ ತಿನà³à²¨à²²à³ ಚೆನà³à²¨